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Diese Veranstaltung ist abgesagt!

Do. 12.12.2019 |  19:00 Uhr  -  21:00 Uhr  | Vortrag  |  KörperWELT

Ernährungstrends - "Henne oder Ei"

Ursachen und Wirkung von gesundheitsbewussten KonsumentInnen

Was jeder einzelne mit seinem Einkauf bewirken kann sowie Trends am food sector.
Trends sind nicht nur in der Mode und Musikbranche ein Thema, auch die Ernährung wird geprägt von einem neuen Konsumverhalten. Nur wer gibt den Ton an? Wer beeinflusst unser Verhalten: die Lebensmittelindustrie den Konsumenten oder der Konsument die Lebensmittelproduzenten?
So ändert sich der Wunsch stetig nach exotischen Geschmäckern ebenso wie der Wunsch nach Nachhaltigkeit, bio, regio oder saisonal. Ob Chia, Pulled Pork, Burger oder Bowls …. Es tut sich immer etwas und wenn nicht wir, wer dann bestimmt unseren Geschmack, unsere Gesundheit und unseren Wunsch nachhaltig zu leben.
Nur wer handelt, wird nicht behandelt.



ReferentInnen:
Uni. Lekt. Maga Eva Fauma

selbständige Ernährungswissenschaftlerin (Uni Wien);
Leiterin des Zentrums für präventive Ernährungsberatung (Präventissimo, Linz)
Mykotherapeutin

Kursbeitrag:
€ 10,00 Kursbeitrag

Anmeldung bis:
Mo. 02.12.2019

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