Verpflegung

Mittagsmenü 1
Klare Gemüsesuppe mit Schöberl
Putenfilet "Tessiner Art" (mit Tomaten und Käse überbacken), dazu Butterreis
Salat vom Buffet
Karottenkuchen

Mittagsmenü 2
Klare Gemüsesuppe mit Schöberl
Überbackene Brokkolipalatschinken auf Paradeissauce
Salat vom Buffet
Karottenkuchen

Abendmenü 1
Kaltes Buffet: gemischte Fleisch- und Wurstplatte, Käse vom Brett mit Nüssen, Nudel-Käsesalat, Geflügel-Currysalat, Rohkostaufstrich, Thunfischaufstrich, gefüllte Eier (Bio-Eier), Gemüse, Gebäck
Linzerschnitte

Mittagsmenü 1
Vegane Karfiolcremesuppe
Rindsschnitzel "Esterhazy Art" (Bio-Rindfleisch) mit Tagliatelle
Salat vom Buffet
Punschschnitte*

Mittagsmenü 2
Vegane Karfiolcremesuppe
Veganes Gemüsegulasch mit Kichererbsen, dazu Erdäpfel (Bio-Erdäpfel)
Salat vom Buffet
Punschschnitte*

Abendmenü 1
Warmes Buffet: Hühner-Wok mit Reis, Gemüselaibchen mit Erdäpfel, Gemüseauflauf auf Kräutersauce, Salat vom Buffet
Strudel vom Buffet

Mittagsmenü 1
Klare Gemüsesuppe mit Fleischstrudel
Hirschragout in Wurzelrahmsauce mit Kroketten und Rotkraut
Salat vom Buffet
Joghurt-Eisbecher

Mittagsmenü 2
Klare Gemüsesuppe mit Lauchstrudel (Bio-Lauch)
Zucchini-Karottenroulade (Bio-Zucchini, Bio-Karotten) mit Mozzarella gefüllt auf Wildkräutersauce
Salat vom Buffet
Joghurt-Eisbecher

Abendmenü 1
Kaltes Buffet: feine Schinkenplatte mit Melone, Weichkäse mit Chutney, Fenchel-Orangensalat (Bio-Fenchel), Griechischer Bauernsalat, garnierte Eier (Bio-Eier), Aufstriche, Gebäck
Fruchtjoghurt/Kuchen

Mittagsmenü 1
Schwarzwurzelcremesuppe
Hühner-Cordon bleu gefüllt mit Kürbis (Bio-Kürbis) und Rohschinken, dazu Erdäpfel (Bio-Erdäpfel)
Salat vom Buffet
Dessert vom Buffet

Mittagsmenü 2
Schwarzwurzelcremesuppe
Mangold-Lasagne mit Schafkäse auf Paradeiserragout
Salat vom Buffet
Dessert vom Buffet

Mittagsmenü 1
Klare Gemüsesuppe mit Goldwürfel
Piccata vom Fisch auf Gemüsesnudeln
Salat vom Buffet
Bienenstich

Mittagsmenü 2
Klare Gemüsesuppe mit Goldwürfel
Gebackener Fenchel "Pariser Art" (Bio-Fenchel) mit Apfelkren, dazu Erdäpfel (Bio-Erdäpfel)
Salat vom Buffet
Bienenstich

Abendmenü 1
Heurigenjause: Schweinsbraten, Rohschinken, Geselchtes mit Senf und Kren, Blunzen, Käse vom Brett mit Pesto, Presswurst und Gemüsesulz in Essig und Öl, Griechischer Bauernsalat, zweierlei Aufstriche, garnierte Eier (Bio-Eier), Gebäck
Dessert vom Buffet

Mittagsmenü 1
Knoblauchcremesuppe
Putenschnitzel "Hawaii" (mit Schinken, Ananas und Käse überbacken) auf Currysauce
Salat vom Buffet
Dessert vom Buffet

Mittagsmenü 2
Knoblauchcremesuppe
Reibkäsenockerl auf Ratatouillegemüse mit Parmesan
Salat vom Buffet
Dessert vom Buffet